Le graffe sono un grande classico della pasticceria fritta, perfette per la colazione o una merenda golosa.La versione tradizionale prevede l’uso delle patate nell’impasto, ma se cerchi un’alternativa più leggera e veloce da preparare, le graffe senza patate sono la soluzione ideale!…
Pizzette a portafoglio: il gusto di Napoli in un morso!
Ecco la ricetta per preparare delle deliziose pizzette a portafoglio fatte in casa, proprio come quelle che si trovano nelle strade di Napoli! Ingredienti Per l’impasto:• 500 g di farina…
Brioche Pandoro
Avete presente quelle brioche soffici, dorate e irresistibili che stanno spopolando sul web? Quelle che appena le vedi ti fanno venire voglia di correre in cucina? Ecco, la brioche pandoro…
Crostata delizia ai frutti di bosco
Se ami i dolci freschi, cremosi e dal gusto fruttato, questa crostata è perfetta per te! La base croccante racchiude una golosa gelée ai frutti di bosco, che dona una…
Colomba di rose salata
L’anno scorso mi sono sbizzarrita con le colombe dolci, per questa Pasqua ho voluto provare a fare qualcosa di diverso. Di cosa si tratta? Della Colomba Salata! E’ una colomba rustica che potrete farcire…
Cornetti sfogliati
Vi piacerebbe realizzare da soli dei cornetti come quelli del bar? Allora armatevi di pazienza e allacciate il grembiule! Con questa ricetta riuscirete a realizzare dei cornetti quasi perfetti e…
Tortine light e gluten free con soli due ingredienti
Sono delle tortine light con soli due ingredienti e per giunta gluten free! Ottime da mangiare dopo un allenamento o semplicemente per evitare gli eccessi di zucchero in questi giorni…
Bignè salati glassati al parmigiano
I Bignè salati sono dei deliziosi finger food: facilissimi, veloci, freschi e colorati, perfetti per aperitivi e antipasti; molto molto gustosi! Una ricetta che vi sorprenderà! Ingredienti per il ripieno:…
Parmigiana con meno sensi di colpa
La parmigiana è tra i piatti che amo di più e se fatta con melanzane non fritte è ancora più buona, perchè possiamo mangiarla a cuor leggero: con meno sensi…
Riso alla cantonese
Preparare il riso alla cantonese in casa come al ristorante? E’ facilissimo e piacerà a tutta la famiglia. Il riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati saltato in padella con uova…